Varo kookosöljykauppiasta! – Kookosöljy on vaarallista terveydellesi


Kookosöljy on tieteen näkökulmasta hyvin epäterveellistä. Teollisesti kovetettu kookosöljy sisältää 100 % epäterveellistä tyydyttynyttä rasvaa. Ravintosuositusten mukaan rasvassa saisi olla korkeintaan 1/3 kovaa rasvaa. Siksi ravintoterapeutit eivät suosittele kookosöljyn käyttöä.

Kehitysmaa Filippiinit on maailman suurin kookosöljyntuottaja ja viejä. Maassa käytetään paljon lapsityövoimaa eivätkä hygieniakäsitykset vastaa länsimaisia. Kookosöljy kerätään lämpimillä tankkiautoilla, sillä tyydyttymättön rasva ei härskiinny. Filippiineillä autotkin liikkuvat kookosöljyllä.
image

Kookosöljystä esitetään runsaasti ihailevia terveysväitteitä, joiden tueksi on vain vähän konkreettista tieteellistä näyttöä. Jos tietolähteenä on sellaiset tahot kuin Sami Sundberg tai Christian Sundqvist, kyse on hypetyksestä.

Kookosöljy on hienojen saipuoiden tärkeä aines. Jos kookosöljyä valmistetaan tiukemmissa oloissa, sitä voidaan toki syödä. Valmistusmenetelmät vaihtelevat perinteisestä kylätavasta nykyaikaiseen puristusmenetelmään tai liuottimien käyttöön. Lämpimissä maissa käytettään tavallisimmin kuumapuristusta. Sitten kookosöljy puhdistetaan, valkaistaan ja tehdään hajuttomaksi käyttäen tavanomasia kasvisöljyjen prosessitekniikoita. Suomessa myydään kookosöljyä hämäystarkoituksena luomulaatuna. Tällä pyritään hälventämään epäilyjä tuotteen puhtaudesta. Luomu on vain kasvin kasvatustapa.Valkoinen, kiinteä ja hajuton tuote on käynyt läpi kovan prosessin myytiinpä sitä luomuna tai ei, eikä luomumerkintä takaa valmistusprosessin puhtautta.

Rasvahapoista kookosöljyssä on eniten lauriinihappoa. Lauriinihapon hiiliketjun pituus on 12. Rasvahapot, joiden hiiliketjun pituus on 6-10, luokitellaan keskipitkiksi. Lauriinihappo ei siis ole keskipitkä rasvahappo, vaikka kookosöljykauppiaat sitkeästi niin esittävätkin. Esimerkiksi Cocovi käyttää markkinoinnissaan tätä jymäytystä. Lauriinihappo luokitellaan pitkiin, koska se käyttäytyy biologisissa systeemeissä pitkäketjuisten tavoin. Lauriinihappo nostaa selvästi veren kolesterolia, kuten muutkin pitkäketjuiset tyydyttyneet hapot.

Hu ym. tutkivat laajassa naisten kohorttitutkimuksessa erikseen kunkin tyydyttynyneen rasvahappon  vaikutusta sepelvaltimotaudin riskiin. He selvittivät, että lyhyt- ja keskipitkäketjuisilla rasvahapoilla ei ollut yhteyttä sepelvaltimotaudin riskiin, mikä on johdonmukaista niiden neutraalin vaikutuksen takia veren lipideihin. Sen sijaan jokaisella pitkäketjuisella tyydyttyneellä rasvahappolla, laureenihappo mukaan lukien, oli yhteys kohonneeseen riskiin.

Hawardin yliopiston tutkimuksessa selvitettiin Costa Ricassa sydäninfarktista selvinneitä. Tässäkin tutkimuksessa laureenihappo C12 lisäsi sydäninfarktin riskiä.

Kookoksen triglyseridejäkään ei voida luokitella keskipitkiksi. Keskipitkiä triglyseridejä on tutkittu 50-luvulta lähtien niiden liukoisuuden ja nopean imeytymisen takia. Kookosöljystä voidaan valmistaa keskipitkiä triglyseridejä poistamalla juuri lauriinihappo ja muut pitkät rasvahapot. Keskipitkiä triglyseridejä (MCT) koskevia tutkimuksia ei voi venyttää koskemaan kookosöljyä. Kookosöljyä on tutkittava kookosöljynä.

Tyydyttyneiden rasvahappojen C12-C14 vaihtaminen monityydyttämättömiin rasvahappoihin vähentää LDH ja kokonaiskolesterolin määrää. Tästä on vakuuttava näyttö. Vakuuttava näyttö on myös siitä, että tällöin myös sydän ja verisuonitautien riski pienenee.

Neitsyt kookosöljyn luonnollisesti sisältävien antioksidanttien mahdollisesta vaikutuksesta ihmiseen ei ole olemassa kliinistä tutkimusta. Väitteet perustuvat rottakokeisiin – niin kuin usein kusettajilla. Neitsyt kookosöljyn uskomaton laihdutusteho perustuu tähän pilottitutkimukseen, jonka otoskoko oli vain 20. Pilottitutkimuksen tarkoitus on selvittää, kannattaisiko tehdä tutkimus isolla otoskoolla. Siitä ei voi tehdä johtopäätöksiä tehosta. Luotettavissa laihdutustutkimuksissa osallistujen määrä on sadoissa tai tuhansissa. Tämä ei hillitse kookosöljykauppiaita millään tavalla. Tutkimuksen tulos oli, ettei neitsyt oliiviöljy pudota painoa. Mahdollisesti väärä positiivinen tulos, joka aina on vaarana tai toiveena riippuen näkökulmasta, syntyi naisten vyötärölihavuudesta, kun aineisosta poistettiin miehet. Tällaiset väärät positiiviset tulokset ovat enemmän sääntö kuin poikkeus, jos pienestä otoskoosta tutkitaan montaa eri muuttujaa.

Thaimaalainen hoitotieteen laitoksen rottakoe kertoo, että neitsyt oliiviöljyllä on tulehdusta hillitsevä, kipua lievittävä ja kuumetta alentava vaikutus rotilla. Vastaavia vaikutuksia ei ole havaittu ihmisillä, mutta siinä ei ole mitään ihmeellistä, koska ihminen eroaa rotasta niin merkittävällä tavalla. Kyllä Thaimassakin osataan tehdä markkinointia edistäviä tutkimuksia. Mutta miksi kuluttajat ovat niin tyhmiä, että heille riittää rotilla tehty tutkimus?

Kiusalliset tutkimustulokset, jotka osottavat neitsyt oliiviöljyn olevan parempaa kuin kookosöljy tai voi, on helppo jättää ottamatta huomioon.

Kookosöljy ei suojaa auringon UV-säteilyltä.

Syöpä on yleisnimitys yli sadalle eri sairaudelle, jossa solut jakautuvat hallitsemattomasti. Syöpää hoidetaan leikkauksin, sädehoidoilla ja sytostaatein. Mitkään luonnosta löytyvät aineet eivät pysty parantamaan ihmistä syövästä. Tämä ei kuitenkaan estä hävyttömiä rahanahneita paskiaisia käyttämästä hyväkseen syöpäsairaita ihmisiä. Rotilla tehdään paljon kokeita siten, että syöpää sairastavalle rotalle ja verrokille syötetään jotain ainetta suuria määriä ja katsotaan kuis kaverin käy. Yhdellekään tiedemiehelle ja tutkijalle ei kuitenkaan juolahda mieleen väittää, että rottakokeen perusteella voitaisiin tehdä yleistys koskemaan ihmistä. Mutta kookosöljykauppialle juolahtaa. Esimerkiksi kookosravinto.fi väittää, että keskipitkäketjuiset triglyseridit hidastavat syöpäkasvaimen kasvua. Tästä lukijan toivotaan tekevän sen virhepäätelmän, että kookosöljyllä olisi jokin vaikutus ihmisen syöpään. Tutkimuksessa kuitenkin käytettiin kymmentä erikoisrottaa, joille ei syötetty kookosöljyä vaan MCT:tä (keskipitkiä triglyseridejä). Siis KYMMENEN rottaa, joiden perimää oli muutettu niin, että niille kehittyy syöpä. Vain hölmö – ja kiero kookosöljykauppias – luulee, että tällä tutkimuksella on mitään todistusvoimaa ihmisen suhteen.

Kookosravinto.fi kertoo myös, että neitsytkookosöljy lievittää kipua ja tulehdusta, mutta he jättävät kertomatta, että he eivät suinkaan tarkoita, että kipu ja tulehdus lievenisi IHMISESSÄ. Tutkimuksessa käytettiin menetelmänä ”acetic acid-induced writhing test” eli HIIRELLE tuotetaan kipua etikkahapolla ja katotaan miten hiiren kiemurtelulle käy.

Kookosravinto.fi kertoo edelleen, että neitsytkookosöljy vähentää tulehdusta, kipua ja kuumetta ROTILLA, mutta on unohtanut vahingossa viimeisen sanan pois lauseesta.

Kookoravinto.fi kalastelee asiakkaakseen myös diabetespotilaita. ”Keskipitkäketjuiset rasvahapot paransivat diabetespotilaiden tajunnallisia toimintoja hypoglykemiatilassa.” Kookosravinto.fi unohtaa kertoa, että diabetespotilaat saivat valmistetta, joka sisälsi 67 % oktanoaatttia ja 27 % dekanoaattia ja 6 % muita rasvahappoja. Kookosöljy sisältää näitä näitä 9 % ja 10 % ja lisäksi 81 % ihan jotain muuta, mitä diabetespotilaille ei annettu. Testi tehtiin testioloissa hypoglygemiatilanteessa, joka on hengenvaarallinen. Sääliksi käy pitkäaikaissairaita, jotka menevät tähän Kookosravinto.fi:n kusetukseen. Itseasiassa, jos diabetespotilas kuvittelee, että kookosöljy vaikuttaa hypoglykemiaan ja hoitaa hypoglykemiaansa kookosöljyllä, niin potilas saattaa kuolla. Kookosravinto.fi:n vihjaus on hengenvaarallinen ja se pitää välittömästi poistaa! Pidän omituisena, ettei mikään viranomainen Suomessa viitsi puuttua tällaiseen.

 

Pysy erossa kookosöljystä julistaa American Heart Association

 

”Minkään liiketoiminnan ei pidä perustua siihen, että asiakkaalle annetaan väärä kuva tuotteesta. Se on huijaamista.” Autoliiton toimitusjohtaja Pasi Nieminen HS 27.2.2016 Nokian renkaiden testimanipulaatiosta.

Maat, joissa käytetään kookosöljyä pääasiallisena rasvan lähteenä, eivät ole sydänterveyden johtotähtiä. Sri Lankan dieetissä energiaa saadaan vain 25 % rasvasta, mutta kuolleisuus sydäntauteihin ja aivoverenkieronhäiriöihin on korkeampi kuin monissa länsimaissa. Kokonaiskolesterolit ja LDL-kolesterolit ovat koholla. Tyydyttynyttä rasvaa suhteessa monityydyttymättömiin syödään suhteessa 9/1, suositus on alle 1/1.

Kookosöljy ei tehosta kilpirauhasen toimintaa. Monet kookosöljyhypetyssivut väittävät toisin. Mutta jos tutkit tilannetta tarkemmin, huomaat, ettei kilpirauhasväitteelle löydy mistään tieteellistä lähdettä, ei edes sitä rottakoetta eikä MCT-tutkimusta. Väite kopioituu sivulta toiselle eikä kukaan tarkista sen todenperäisyyttä.

Suurelle yleisölle syötetään ravintoneuvoja, jota hyvä tiede ei tue. Tämä vahingottanee kansanterveyttämme.

Update 3.4.
Vaihda kookosöljy tyydyttymättömään rasvaan sydänterveytesi takia. Tämän tutkimuksen kookosöljykauppiaat salaavat sinulta.

Udate 3.5.

Neitsytkookosöljyä markkinoidaan terveystuotteena, tosiasiassa se on kovaa rasvaa, kertoo HS. Mitä kookoskauppiaat vastaavat?